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Giovedì, 09 Febbraio 2017 16:14

Pet's Amore Pancake

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"When the moon hits your eye like a big pizza pie"...Pet's Amore... Dolcetti che fanno cantare e danzare. Per un San Valentino ad alto tasso di felicità.
Ingredienti
  • 2 uova
  • 1 tazza di latte a basso contenuto di grassi
  • 1 cucchiaio e 1/2 di burro fuso
  • 1 cucchiaio di miele
  • 1 tazza di farina integrale
  • 1/2 tazza di farina bianca
  • 1 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino di cannella in polvere

Preparazione

 Sbattere insieme in una ciotola le uova, il latte, il miele ed il burro. Aggiungere le farine, il lievito e la cannella. Lasciare a riposare il composto. Scaldare sulla fiamma una teglia da pancake (meglio se a forma di cuore), leggermente unta.  Versare un cucchiaio di impasto o fino a coprire la superficie della teglia,. Attendere 1 o 2 minuti, poi girare il pancake e completare la cottura. Servire a piacere.

Se volete che l'impasto risulti rosso, aggiungete all'impasto succo di fragola o di barbabietola. 

Se non avete la teglia da pancake a forma di cuore, nessun problema. Fate dei pancake normali e poi aiutandovi col cutter a forma di cuore, ritagliate le forme.


Ultima modifica il Giovedì, 09 Febbraio 2017 16:31
Valentina Maggio

Istruttore Cinofilo
Nutrizionista Cane e Gatto

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