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Venerdì, 28 Ottobre 2016 12:06

Candy Corn

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Non sarebbe Halloween, senza le caramelle. Ecco una versione “biscottata”, perfetta per i nostri cani e facilissima da fare in casa.
Ingredienti
  • 2 tazze e mezzo di farina integrale
  • 1 uovo
  • 1 tazza di purea di zucca
  • ¼ di tazza di farina di riso
  • ½ tazza di farina di mais
  • ½ cucchiaino di curcuma in polvere
Preparazione
Preriscaldare in forno a 180°. Prendere tre ciotole per impastare le tre paste separatamente. Parte bianca: miscelare 1 albume con la farina di riso. Parte gialla: mescolare 1 tuorlo con la metà della farina di masi. Parte arancione: miscelare la purea di zucca con la curcuma e la rimanente farina di mais. Per regolare la consistenza, si può aggiungere acqua oppure farina. Una volta ottenuti degli impasti omogenei, formare dei classici candy corn con più impasto arancione, meno giallo e poca bianco. Poneteli su una teglia rivestita con carta da forno e cuocete per circa 3 minuti. Lasciate raffreddare e servite.
Ultima modifica il Venerdì, 28 Ottobre 2016 12:10
Valentina Maggio

Istruttore Cinofilo
Nutrizionista Cane e Gatto

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